6月2日，为期四天的2023食品产业RCEP国际合作大会在烟台国际博览中心盛大开幕，2023烟台预制菜产业展洽会同期举办。

【资料图】

来自十多个国家和地区及国内20多个省市的上千家企业的万余种特色产品喜掀“红盖头”。本届食博会在为港城市民奉上饕餮盛宴的同时，也组织多场技术、政策研讨大会及产业推介活动，为食品产业、预制菜产业赋能的同时，搭建交流合作平台，为参展企业牵线当“红娘”，实现各方互利共赢，港城“朋友圈”再扩围。喜上添喜，就在今天早晨，好消息传来，《区域全面经济伙伴关系协定》（RCEP）对菲律宾生效实施，标志着全球人口最多、经贸规模最大、最具发展潜力的自由贸易区进入全面实施新阶段。

本届“RCEP食博会”以“共享新机遇·合作赢未来”为主题，由烟台市商务局牵头组织，采用“1+3+7”模式，即1个大型展会、3个大会、7项配套活动，吸引了众多优质展商入驻。

博览会展览面积达1.86万㎡，启用烟台国际博览中心A、B、C三个展馆，A馆为中国馆，主要展出全国各地的特色美食，推广和宣传各地特色；B馆为国际馆，是世界各国典型美食集合，来自异域不同特点的美食为您全方位展现各国的饮食文化；C馆是预制菜主题馆，主要介绍中国典型预制菜品牌，为引领支持预制菜产业高质量发展打下坚实的基础。

谈合作，谋供应。本届展会，组委会成立了专业采购商团队，针对全国范围内食品及餐饮行业协会、经销商、代理商、大型企业、大型商超、专业市场、境内外网购电商平台等相关机构，进行点对点邀请及合作洽谈，提前做好参展商及专业买家供需配对，充分保障展商参展效果的同时，也确保专业采购商观展的收效。

另外，为推动烟台市预制菜全产业链高质量发展，做优做强“烟台预制菜”品牌，由烟台市农业农村局牵头组织的“2023烟台预制菜产业展洽会”在2023 RCEP区域食品产业（烟台）博览会期间同期举办。展洽会以“世界盛宴，预制未来”为主题，规模大、专业性强、业内人士多、国际化程度高、食文化氛围浓、产品推介及经贸合作效果好。展洽会同期举办烟台市预制菜包装设计大赛、烟台预制菜公用品牌logo设计大赛、全国预制菜短视频创意大赛启动仪式、预制菜美食嘉年华、2023 烟台预制菜产业高质量发展大会等主题活动，扩大烟台预制菜产业影响力的同时，同步形成宝贵的烟台经验。

在布展现场，记者看到，来自内蒙、湖南、武汉、云南等地的诸多展商都带来了当地的特色食品和食材。在B馆入口处，内蒙古特装展区正在紧锣密鼓地布展。内蒙古市场监管局质量标准院品牌与质量研究所负责人任膺洁告诉记者，此次内蒙古自治区市场监管局组织12家“蒙”字标获证及认证企业、16家区内优质食品企业参展，宣传推广“蒙”字标区域品牌和内蒙古传统奶制品，助力内蒙古优质企业开拓国内外市场。在本届展会的国际食品行业高峰论坛上，还将举办草原尚品——“蒙”字标企业及内蒙古传统奶制品企业展示推介会，推介兴安盟大米、赤峰小米、河套小麦粉、锡林郭勒羊肉、呼伦贝尔牛羊肉以及民族传统奶食品，全方位多维度诠释“草原尚品，世界共享”， 借势提升内蒙古品牌知名度和影响力。

在“家门口”举办展会，烟台本地企业参展积极性极高。据统计，烟台企业参展数量达到60家。已经连续多年参展的烟台知名海参品牌幸福岛海参今年将继续参会。据该海参品牌负责人介绍，展会期间将推出一系列优惠活动，购买本地纯淡干海参的市民将全部赠送2斤野生即食海参。该人士表示，每年参展都有收获，今年希望通过展会搭建起来的平台，进一步提升产品的品牌影响力，并能与其他企业开展更深的交流与合作。

“第一次参展对展会很有信心，毕竟今年已经是第十六届了，希望通过展会让更多市民能品尝到我们的食品，也希望能找到更多的合作伙伴。”第一次参展的老贾老味食品是烟台老字号食品,龙口市老贾老味食品加工厂负责人贾礼豪介绍，此次参展的产品主要包括烧鸡、盐焗鸡、麻椒鸡、虎皮凤爪、酱肘子、酱猪蹄等卤味制品。

据介绍，本次展会开通了快捷进入通道，市民只要在现场入口处扫码即可进入会场。市民还可以提前扫描二维码进行线上预约报名，在现场入口出示预约情况即可快速进入会场。

(凤凰网山东 城瑞 通讯员 曲彩云)