成都饮食以麻辣为主,到成都来,必须去吃火锅。到了成都不吃火锅,就算是白来了。
火锅高中低档都有,它们价格虽然有高有低,但那口大锅里的特点都是一致的。
【资料图】
一口大锅面上漂满了红色的辣椒,一个挨着一个,缝隙中填满了花椒,就这样,这口油锅里冒着泡,冒着烟,摆在你眼前。
食材非常丰富,有各种各样的蔬菜,红的白的绿的黑的各种颜色齐全。
软的、硬的、方的、圆的一样也不少。
有猪肉,羊肉,牛肉鱼海鲜有猪肉,羊肉,牛肉鱼,海鲜只要是能吃的都能拿来烫火锅。
再给你一个油碗儿,油碗里全是油,泡着大蒜、葱花、辣椒面,还有人往里放芝麻、花生面。
大家用筷子夹起食材,摁在辣椒锅里煮,感觉煮熟了,就捞起来放在油碗里粘上油和辣椒面,硬生生的往嘴里塞。
看着这些如此迷恋辣椒的人,我由衷的很难理解。
在我看来,一个人要犯多大的错误,才会被这样的折磨。
当然了,为了那些不吃辣椒的人,他们也准备了鸳鸯锅。
就是一口锅隔两半,一半有辣椒,一半没辣椒。
火锅也发生了一些演变,有串串香、麻辣烫,实质都是一样。
吃完麻辣的火锅,最令人难忘的不是他的麻辣,是吃完以后的感受。
现在话归主题。
为什么说到成都来不吃火锅就是白来了?
原因如下:
一个很少吃麻辣火锅的人,如果大着胆子痛吃了一顿火锅,第二天肠胃不太好的,一定会拉稀。
肠胃非常坚强的,在便便的时候也会菊花痛。
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